Лучший способ бесповоротно влюбить в себя почти любого мужчину — накормить его так вкусно, чтобы он потерял последнюю волю и не смог сопротивляться твоим чарам. Только ради бога, не нужно мяса по-французски, майонезных салатов и печеночных тортов. Обычных тортов тоже не нужно. Мужская еда должна быть простой, вкусной и быстрой. Мужская еда — это стейк.

Правильно приготовить стейк гораздо легче, чем кажется. Не будем мудрить. Вот тебе простые правила:

1. Купи ему хорошее мясо. Стейк — это только и исключительно говядина. Подойдут тонкий и толстый край, лопатка, кострец и вырезка. В принципе, проще и вкуснее всего не ломать голову и купить пару уже зачищенных кусочков мраморной говядины в упаковке, на которой так и написано: «Стейк». Да, стоит дорого, но стоит того.

2. Кусок должен быть отрезан поперек волокон и быть толщиной в 2-4 сантиметра. Срежь плёнки и лишний жир (немного жирка всё же лучше оставить).

3. Дай мясу полежать часик при комнтаной температуре, чтобы температурный шок не был таким сильным.

4. Сковорода должна быть раскалённой, а мясо — пока несолёным. Смажь его растительным маслом — и вперёд!

5. Обжаривать стейк нужно буквально три минуты с каждой стороны на сильном огне. Потом огонь нужно убавить и довести мясо до готовности в течение ещё двух-трёх минут.

6. Стейку нужно отдохнуть минут пять: положи его на подогретую тарелку и накрой сверху другой тарелкой или фольгой.

7. Посоли и поперчи. Желательно, чтобы соль была крупной, а перец — прямо из мельнички.

8. Брось веточку зелени сверху и подавай стейк на всё той же тёплой тарелке.

Как видишь, всё элементарно. А хороший стейк на 23 февраля означает что-то приятное для тебя лично на 8 марта. С праздниками!