На смену Желтой Собаке в 2019 году по восточному календарю придет Желтая Земляная Свинья. Составлять праздничное меню необходимо с учетом вкусов этого животного, чтобы наступающий год радовал. Вам не придется ломать голову над тем, что приготовить и какие тонкости следует учесть! Кафе «Кебаб Хаус» отвечает на самые животрепещущие вопросы по поводу меню для новогоднего застолья.

Свинья - создание всеядное. Можно порадовать хозяйку года желтыми блюдами - салатами из желтых овощей и фруктов, яиц, сыра. Мясо готовить тоже не запрещается, но, конечно же, не свинину. А вот все остальные варианты подойдут: от говядины до баранины, от утки до кролика. Блюда из рыбы также могут присутствовать на новогоднем столе - в Китае считается, что они приносят удачу и процветание.

Желательно, чтобы новогодние блюда несли в себе оттенки грядущего года: желтый, оранжевый, коричневый и т.д. Поэтому в салат можно (и нужно!) добавить лимон, ананас, апельсин, сладкий перец, тыкву, картофель, кукурузу, желтые томаты и даже дыню. Естественно, не всё сразу! И вообще, Свинья любит разнообразие, так что лучше приготовить много небольших порций разных салатов, чем один огромный тазик оливье.

Напоминаем, Свинья - существо всеядное. Чем обильнее и разнообразнее закуска, тем больший достаток ожидает вас в следующем году. Совсем не лишними в меню станут и грибы: хоть маринованные, хоть фаршированные.

Сладкое - только на ваш вкус. Свинья не накладывает на десерты особых ограничений. Но предпочтение лучше отдать множеству разноцветных пирожных, чем одному большому торту, потому что хозяйка года приверженица обилия, пестроты и многообразия.

1. Никакой свинины!

2. Многие сайты пестрят советами: "приготовьте что-то в виде свинки!". А вам бы понравился каннибализм? Ни в коем случае не делайте бутерброды с поросячьими мордочками - Свинья элементарно обидится.

3. И, напоследок, совет прямиком из Китая, от знатоков искусства фен-шуй: исключите из меню 31-го декабря ломаную лапшу. Оказывается, от ее длины напрямую зависит ваше долголетие.

Что же делать, чтобы точно не прогадать с новогодней трапезой? Отправляйтесь в «Кебаб Хаус»!

Йошкар-олинское кафе «Кебаб Хаус», славится аппетитными блюдами кавказской кухни. Все, кто любит покушать с перчинкой, не останется равнодушным, однозначно. Повара знают, как приготовить мясо сочным и ароматным, чтобы каждый, смог на время оказаться в душевных горных краях. Сама атмосфера кафе такая же гостеприимная, теплая и дружеская, словно вы пришли в гости давним друзьям.

Если вы хотите отдохнуть большой компанией и предпочтения у всех разные, не переживайте, голодными и недовольными не уйдет никто, ведь повара готовят замечательные блюда и привычной для нас европейской кухни. Кроме вкусной еды, вас порадует и приятная атмосфера, и оригинальный интерьер заведения.